記者謝龍田／攝影
釣魚高手謝志偉和緬甸華僑劉華慶結連理，「疼某」的謝志偉從吃太太煮的緬泰料理到學得一手好廚藝，2人結合緬泰料理、釣魚及咖啡開餐廳，並以2人的故事為主題布置餐廳，深具特色。
咖啡、釣魚及緬泰料理是互不相干的，在謝志偉夫婦的「MORMANDY（諾曼底）」餐廳裡，三者相互襯托；愛釣魚的，喜歡喝咖啡或品嘗緬泰美食的，都可賓至如歸。
在高雄市三民區寶珠溝長大的謝志偉，從小愛釣魚，精通許多釣技；長大開釣具行，還參加電視台釣魚節目演出，在釣界頗有名氣。他曾自費到大陸參加釣魚比賽，捧回冠軍盃。
劉華慶高職就負笈來台，自力完成大專學業，並在房仲業闖出一片天。她和謝志偉相識、相戀，喜歡謝志偉的實在、體貼，成了好牽手。
劉華慶說，老公愛吃她煮的家鄉菜，跟她回緬甸南帕嘎，更對緬泰料理興趣濃厚，2人決定開餐廳，還加上老公喜愛的釣魚、2人都愛品嘗的咖啡。
謝志偉夫婦堅持用道地的好食材，為了研發口味，在全台緬泰料理店趴趴走，吃了一個多月；還特地到美濃等地挑食材、調味用料，1頭豬只取6台斤梅花肉入菜。
值得一提的是，餐廳裡布置的相片、紀念品都是謝志偉伉儷的回憶、故事，看得到緬甸風情、緬泰料理之旅、釣具大集合；1樓有車庫型設計，很具居家味。
謝志偉夫婦的拿手菜有椒麻雞、打拋肉、雲式炒肉、涼拌青木瓜，謝志偉說，海報、菜單上看到的相片絕對和實物一樣，不會打折扣。諾曼底電話07-7781133。
