美女若仙美若天仙

彰化縣推廣「打菜321」，調整飯菜與肉類比例，每天兩份水果，外加牛奶，營養充足，小朋友用餐十分愉快。 記者簡慧珍／攝影

推廣活動在彰化市大成國小熱鬧登場，營養師先說明「最佳比例321 」的觀念，並由教育處代理處長陳逸玲、大成校長李文宗當場打菜，讓學生更具體瞭解作法。

營養師鍾杏鸞說，按照用餐最佳比例，成人可以吃1碗飯，陳逸玲打菜，小朋友大喊「裝滿1碗飯」，陳逸玲說「不行」，只盛小碗份量的飯。取用雞腿時，營養師問小朋友「代理處長可以拿1隻或兩隻？」台下「1隻」、「2隻」，回答紊亂，營養師再問一次，小朋友大聲說「2隻」，來賓哄堂大笑。

鍾杏鸞糾正說，雞腿最多1隻。大成校長李文宗也是減少飯量，雞腿1 隻。至於蔬菜，陳逸玲和李文宗都舀兩大杓，分量正確。

營養師接著指導小朋友打菜，盛滿1碗飯、拿1隻雞腿、舀1杓蕃茄豆腐、兩杓蔬菜，符合最佳比例321的原則，全穀根莖類的主食分量最多，蔬菜類其次，肉類最少。

「比以前還飽」，學童蔡宗諺覺得全穀根莖類主食太多。林姓學童說，「321」這樣吃剛剛好，便當盒裝滿，感覺好營養。

衛生局長葉彥伯表示，最佳比例321適用各年齡層，按照食材體積大小，分配攝食分量，彰化縣11所自辦午餐學校先辦理，再進一步推廣到每一所學校。

（中央社雅典9日綜合外電報導）德國總理梅克爾在歐債爆發後首訪希臘，民眾夾道抗議，希臘總理向民眾保證，梅克爾是「希臘之友」，梅克爾也釋出善意，但卻沒保證新一波貸款如期撥付。

梅克爾（Angela Merkel）重申柏林當局承諾讓債務纏身希臘留在歐元區，但在希臘11月提交改革進展新報告前夕，希臘總理薩瑪拉斯（Antonis Samaras）也沒獲得實質安慰。

梅克爾在與薩瑪拉斯的聯合記者會中表示：「我今天來到這裡全然了解希臘正經歷非常艱難的時期，也能體會許多人民非常不好過。」

她說：「正因為這個理由，我想說我們已經走過大部分崎嶇的道路。」

薩瑪拉斯說：「希臘人民正在淌血，但決心留在歐元區。他們不要求更多資金或善意，只想儘快重新站穩腳步，脫離衰退。」

面對國內排山倒海的反梅克爾聲浪，薩瑪拉斯表示，梅克爾是「希臘之友」，梅克爾也保證，她絕對不是以「老師的姿態，來幫希臘打分數」，而是「真正的夥伴」。

然而，因不滿撙節走上街頭的人民可沒那麼友善，他們高舉的標語寫著「梅克爾滾出去，希臘不是你的殖民地」、以及「這不是歐盟，而是奴役別人的聯盟」。

45歲的哈歐蒂（Mari Hanioti）說：「我們知道她不是來這裡提供善意的，但她一定要幫助我們，這是希臘的最後機會。」

哈歐蒂說：「她一定得看看我們經歷的生活，我們受了多少苦。她必須看看窮困區，而不是僅看高檔飯店。」

梅克爾離開希臘前會見希臘企業界人士，詢問改革進展並聆聽經濟萎縮對企業造成的影響。希臘經濟在5年內萎縮1/5，造成25%勞工失業。

菜色／麥冬花旗蔘燉雞湯

前言／天氣轉涼了，不妨為家人下廚做一道暖呼呼的雞湯，不僅暖胃，也暖心。燉湯和煲湯不同，燉湯較溫和、不燥熱，燉湯是隔水加熱煮食，原汁不動，湯頭清而不濁，最好燉足2.5小時以上，讓食材滋味充分釋放，在食物口感最鮮美時刻品嘗，就是簡單卻幸福的滋味。

需要食材（4人份）／麥冬30公克、花旗蔘35公克、枸杞20公克、白木耳8公克、杏鮑菇50公克、雞腿肉500公克、薑片15公克、鹽少許、水（或雞高湯）750CC、紹興酒少許。

（中央社亞克朗/華盛頓9日綜合外電報導）美國共和黨總統候選人羅姆尼（Mitt Romney）今天在數項全國民調躍居領先，上週首場總統辯論表現優於總統歐巴馬，為他的選情加分。

羅姆尼自獲得黨內提名以來，首度在真清晰政治網站（RealClearPolitics）的熱門民調中取得領先，不過領先幅度只有0.7個百分點。

但根據蓋洛普（Gallup）和「投資人商務日報」（Investors Business Daily）每日追蹤的民調，羅姆尼領先歐巴馬兩個百分點。拉斯穆森（Rasmussen）民調則顯示兩人勢均力敵，支持率均為48%。

然而，預測民眾投票結果的全國民調只能反映選情其中一面，兩方陣營領袖更感興趣的是約8個搖擺州的選情。這幾個州對大選有決定性影響。

歐巴馬在多個戰場仍占上風，不過辯論過後，地方選情的完整數據尚未出爐。

策略分析家表示，歐巴馬在數個選戰激烈、對大選有決定性影響的州仍握有優勢，但有跡象顯示，羅姆尼也許能夠把戰場擴大至原本被視為歐巴馬鐵票倉的州。

好比本週之前，外界一直認定歐巴馬穩贏賓州和密西根州，不過在多份民調顯示歐巴馬這兩個州僅以3個百分點領先羅姆尼後，鐵票倉也開始搖擺，選情告急。

羅姆尼僅要拿下這兩州其中1州，入主白宮的希望就大增，並降低他非得拿下維吉尼亞州或佛羅里達州等攸關成敗的州之必要性。

兩方陣營都淡化這幾項民調的重要性，表示他們一向認為今年大選選情激烈。歐巴馬今天在俄亥俄州催票，敦促支持群眾登記並踴躍投票。俄州為美國大選最重要的搖擺州之一。

歐巴馬在俄亥俄州立大學（Ohio StateUniversity）集會活動告訴約1萬5000名群眾：「我需要大家動起來，需要大家準備好前往投票，因為我們有些工作要做。我們必須贏得選舉。」

《中國好聲音》開播至今，吉克雋逸無疑是得到四位導師評價最高的歌手。所謂人紅是非多，她的私底下生活也一再被爆料曝光，微薄網友“雨芬芬”人肉發現吉克雋逸「白富帥」男友有著雙重身份，既是煤公子也是音樂人，並把相關資料po上微博。

雨芬芬表示，有十足證據表明吉克雋逸煤公子男友是大陸音樂人吳歡。證據一，吳歡微薄上曝光的照片與此前曝光的照片一致；證據二，經查證音樂人吳歡的籍貫為安徽淮南，家族成員確實有在從事煤礦運營工作；證據三，有吳歡粉絲指證此前娛樂策劃人菠蘿曝出的照片確實為吳歡本人。

大陸媒體報導，她是四強選手中唯一未與「好聲音」節目組簽約的選手，日前她已與北京天浩盛世娛樂完成簽約，不日將來到台灣受訓，預計年底發片。

奇集集是全球最大拍賣網站eBay的台灣分公司，廣告密集曝光，每天瀏覽量超過百萬人次，但根據壹週刊報導，因為是免費刊登，賣淫集團巧立名目在網站上刊登廣告，奇集集儼然已經成為賣淫集團的平台。

在網站上只要輸入按摩關建字，就會出現許多穿著清涼的女子，很多就是賣淫集團刊登的廣告，點入介紹甚至會出現「木瓜樹算甚麼，傳說的木瓜快來摘」等暗示性字眼。

有網友就看了奇集集的廣告打電話去預約，業者送來穿著爆乳低胸裝的23歲女子，但該女子稱是看了奇集集廣告，以為是應徵兼職外拍，沒想到是賣淫工作。

業者小陳表示，過年一年一天大約只接客3、4人，但自從在奇集集刊登廣告後，生意大好，一天可以有20幾個客人，還得跟同行調小姐。

對此，奇集集表示網站已經設有分級警語，派人24小時在網站上巡查，也在網頁上設有檢舉功能，如果有任何不法的廣告，將會馬上刪除，也歡迎民眾檢舉。

台南美食多，府城人的飲食習慣獨特，常以牛肉湯、鹹粥、滷肉飯當早餐，口味重且豐盛，多數北部人覺得不可思議。事實上，台北大稻埕延老社區居民見怪不怪，因為這一帶也以重口味小吃作為早餐，米苔目、滷肉飯、黑白切補充一天能量。

台北市延平北路四段、酒泉街口的老攤一大早營業，附近居民習慣重口味早餐。（記者梁峰榮攝）

台北延平北路、酒泉街口有兩家無招牌攤子，數十年來供應滷肉飯、米苔目、黑白切與多種傳統湯品，每天清晨六點開業，賣到下午兩點收攤。小攤子吸引不少貨車與客車運將上門享用早餐。

靠近酒泉街這攤的滷肉飯與老圓環口味類似，都是瘦肉偏多的北部味，Q彈的白米飯以蒸籠隔棉布保溫，豬腸湯加了酸菜與酸筍，古早味十足；另有肉羹湯、金針湯、米苔目、米粉湯等，湯類一碗都是25元，滷肉飯20元，價格平易近人。

這攤的滷肉飯便宜又好吃，米苔目也受歡迎。店家將米苔目、米粉與豬內臟放在同一鍋，25元米苔目加上大腸頭、油豆腐或豬肺、豬舌、五花肉、生腸等黑白切，蘸蒜茸醬油入口，滋味鹹香爽脆，一口米苔目、一口黑白切，過癮極了。

貨車運將張先生表示，他在南部長大，小時候就以重口味的飯與麵當早餐，後來北上打拼，一開始很不習慣，「因為台北的早餐只有豆漿、油條或西式的漢堡、紅茶類，沒吃到飯總覺得怪怪的，後來路過大稻埕發現這兩攤傳統早餐，吃著吃著變成常客，幾乎天天報到。」

兩攤販賣的食物差不多，都以滷肉飯為主，顧客一碗飯、一碗湯，45元解決一餐，或加一顆滷蛋或黑白切下肚，精氣神全來了。小黃司機偏愛米苔目，他表示，台北有幾攤出名的米苔目，但開店時間比較晚，大稻埕這攤停車較方便，吃飽喝足了，上車繼續拼經濟。

【延伸資訊】
店名：無
地址：台北市延平北路四段、酒泉街口
營業時間：06：00~14：00