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【文‧圖/Garmin 提供】
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成立於1995年的歐貝拉,發跡於高雄,目前在高雄、台南皆有門市,強調以日本「製果職人精神」製作糕點,運用當季水果進行烘焙創作,以自然風味取勝。店內主要販售日式洋果子、蛋糕、巧克力及伴手禮,亦提供結婚喜餅、彌月禮盒等商品。
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熱門商品有純巧克力蛋糕、巧克力和手工烤布丁,嗜甜者絕不會放過。其手工烤布丁包裝精緻,容器透明可愛,共有八種不同的口味,使用台灣的土雞蛋、產地直送的鮮奶和自製焦糖製成,完全不加水,因而在南台灣布丁之爭中佔有重要地位。
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實測分享
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超能先生(40歲):各方面都很適中,布丁軟滑香濃,焦糖醬真的有人蔘味。
老當(31歲):布丁很紮實,口感很綿密,不過焦糖醬對我來說有點苦。
M夫人(年齡秘密):吃起來入口即化,雞蛋與焦糖味都很香,搭配起來很適合。
Lady Kaka(27歲):口味很一般,很大眾化,口感很綿細,不會太甜,不過吃久了應該會有點膩。
愛玉太太(30歲):布丁的口感很綿密,不會太硬也不會太軟,雞蛋味很重,底下的焦糖醬有人蔘的味道,搭配布丁有一種特殊的口感。
【延伸訊息】
地址:高雄市新興區林森二路221號
電話:07-2165430
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