美女若仙美若天仙

輕食是從日本傳過來的名詞，指沒有過度烹調、清淡少油、清爽低熱量、分量不會太大，讓人吃到七分飽的飲食方式。這樣的飲食型態十分適合在夏天因天氣炎熱，導致沒有食慾、煩悶、虛弱的人；而減少用油、重口味的烹調方式，也會讓皮膚減少痘痘、冒油與暗沉困擾。讓身體沒有過多負擔，自然氣色、膚質也會跟著變好。

輕食不等於吃素

現代的素食普遍使用很多的加工食品，像是素雞、素魚、素火腿……等等，這些加工品裡往往隱藏著大量的食鹽與油脂，相對的，能提供的養分少之又少，可以說是對身體沒有益處的「假食物」。想走輕食路線，吃得健康無負擔，有兩個最重要的原則，就是食材少量多樣+新鮮自然。輕食的目的在於平衡、健康的飲食，並不是不使用魚肉類，而是建議在食材中加入高比例的高纖蔬果，以及多採用當季的生鮮食材。

輕食不等於低熱量飲食

如果你對輕食的概念還停留在分量少、清爽的料理而已，那你可能會少了熱量卻營養不良。新的輕食概念是「營養輕食」，也就是以傳統的輕食概念作基礎，更要兼顧營養均衡。在食材方面，強調減少油脂類及五穀根莖類食物、增加纖維質的攝取，盡量利用熱量低且體積大的食材(如蔬果)，來代替熱量高體積小的食物(如洋芋片等零食)；料理中以各類蔬果入菜、應用冷凍蔬菜烹調、運用湯水來增加食物體積，就能簡單達到多變化、簡單做、熱量少又不挨餓的營養輕食。

不過度烹調好處多

在日常高溫烹煮的過程中，食物的酵素常遭到破壞，不過度烹調的方式，可讓食物中的天然酵素來啟動身體淨化排毒的機制，趁機把過往錯誤飲食、不良生活習慣所帶來的毒素給好好排除，而保留了較多的食物酵素也對提高身體免疫力有正面影響；攝取高纖食材還能增加腸道益菌、減少便秘問題，加上豐富的維生素素C，對於美容更是大有幫助；少了重口味的高鈉與油脂，不但能減輕心血管負擔，也能避免多餘水分滯留造成水腫；多食用生鮮蔬果還能增加抗氧化能力，讓人又美又年輕。

優格鮮果沙拉

材料：

蘋果120g，鳳梨100g，奇異果1顆

泰國政府為了實現一年前選舉時所立下的承諾：「讓每一個一年級學童都有一台平板電腦」，特地向中國訂購了1百萬台平板電腦。但當此計畫正逐步接近完成時，泰國社會學家對此表示憂心，因為全泰國的小學生何止一百萬人，當初決定哪些小朋友時，是依照甚麼標準？而且如此龐大的花費，值不值得？

泰國政府為了實現競選承諾，向中國深圳某電子科技公司訂購了一百萬台平板電腦，發給特定小學一年級學生。根據中國新華社報導，大約在八月時會開始運送其中的40萬台。而泰國的資訊局局長表示，為了趕在八月以前完成這些電腦的運送，中國會以大約一週四天，一天送1萬2千台的進度來運送。

由於已經製作完成，其餘的50多萬台電腦將會在第一批運送完成一週後開始運送。

根據新華社報導，「一人一台電腦計劃」的花費約在３千２百萬美元左右（約新台幣9億）。但泰國當地學者對此必要性以及公平性表示懷疑，指出哪些小朋友獲得電腦的標準不透明，而且如此龐大的花費，若拿來實行其他公共政策，也許會遠比提供小孩子娛樂的工具實際。

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（中央社內布拉斯加州奧瑪哈25日綜合外電報導）美國泳將洛克特（Ryan Lochte）今天在奧運選拔賽技壓「飛魚」費爾普斯（Michael Phelps），，再次證明他是全世界最厲害的全能泳將。

洛克特在男子400公尺混合式強碰費爾普斯，最終游出4分07秒06摘金。費爾普斯在開賽蝶式取得領先，但切換最後的自由式前落居第3，最終以4分07秒89奪銀。

去年上海世界錦標賽銀牌選手克拉瑞（Tyler Clary），游出4分09秒92獲銅。只有前兩名有資格進軍倫敦奧運。

對洛克特來說，擊敗飛魚不再讓他驚訝。這原本看似不可能任務，但似乎已經逐漸習慣變自然。

洛克特以往比賽大都不是費爾普斯對手，但現在終於出頭天，經常在比賽力壓飛魚。

洛克特去年在世界錦標賽男子200公尺自由式和200公尺混合式擊敗費爾普斯。費爾普斯先前稱霸這2個項目。

費爾普斯和洛克特將在奧運再一較高下，但洛克特不會再害怕挑戰飛魚。（譯者：中央社王富民）1010626

河南省政府近日聯合6個部門下發房地產新政，只要家庭名下無房產登記者，都視為首次購房，不僅享有銀行貸款最高七折的優惠利率，還能享住房公積金等優惠購房政策，是迄今檯面上最大力度的鬆動。

大河網報導，24日，河南省住房和城鄉建設廳，及省政府相關部門，與中國人民銀行鄭州中心支行、銀監會河南監管部門等，聯合下發《關於支持剛性需求促進房地產平穩健康發展的若干意見》。

相關負責人稱，新政最大「亮點」就是只要民眾購買的商品房是「首套房」，銀行就必需執行優惠利率。

而只要家庭名下沒有房產登記的都視為「首套房」，原則上應給予基準利率下調30%以內的優惠。這也意味著，無論原來有無住房、有無利用銀行或住房公積金貸款購房，只要家庭目前名下沒有房產登記，都可享受購房優惠政策。

人行才剛出面駁斥房貸利率七折是既定政策，不是房市調控放鬆的信號；言猶在耳，又有地方政府拿房貸利率七折做文章；中央三申五令，但又有地方政府「Hold不住」。

河南此次新政，還包括鼓勵建設中小戶型、中低價位的商品房，向體質好的建商發放貸款，鼓勵銀行展延開發商的還款期限；保證建商興建該類住房的土地供應，建商競標購買土地的保證金比率，要按國家規定的下限20%執行。

新政還稱，要簡化中小戶型、中低價位商品房的審批環節，縮短建案審批時間；只要房企投入開發資金達25%，就要發予預售許可證，加快銷售與回收流動性。

中央政府是否比照過去，於近日出面「喊卡」河南新政？復旦大學房地產研究中心地產運營研究所所長蔡為民表示，此前，中央政府若不出面駁斥，或許地方政府僥倖心態還不會這麼濃，但一表態，就讓市場變成「此地無銀300兩」。

蔡為民稱，他還聽聞，檯面下更有地方政府祭出「購房上戶口」的政策，吸引農村父母為兒女教育而進城購房。

他以為，地方政府出面踩踏政策紅線的消息如潮水湧出，恐怕只剩下大陸總理溫家寶再次出面揮舞調控大旗，才能制止各地方政府放鬆房地產調控的聲浪。

（中央社記者鄭景雯馬祖26日電）文化部長龍應台今天到馬祖亮島視察今年出土的屈肢葬「亮島人」遺址，她表示，亮島是軍事禁區，沒有隨社會變遷失去文化資產價值，未來會與國防部合作，讓文化資產被重新發掘。

龍應台今天在連江縣長楊綏生、馬祖防衛司令任季男中將、中央研究院歷史語言研究所兼任研究員陳仲玉陪同下，前往亮島視察2處考古遺址。

其中今年出土的屈肢葬「亮島人」，經文化部協助送往美國鑑定年分，已確定距今約8300年，是杭州灣到越南海域出土遺址中，年代最久遠的人類遺骸，極具考古與人種學價值，也是台灣考古學的重大發現。

龍應台表示，亮島因為軍事禁區關係，反而沒有隨著社會變遷而失去它的文化資產價值，她特別讚許地方政府與國防部的文化敏銳度，才能成就了這段考古佳話，文化部會再與國防部密切合作，讓珍貴的文化資產被重新發掘出來。

亮島由於是軍事管制區，外人無法登島，直到民國100年舉辦國軍登島60週年紀念活動，楊綏生受邀參加儀式時，在路邊發現疑似貝塚的文化層，因此聯繫中研院的考古團隊實際前往了解。

陳仲玉表示，亮島的貝塚文化層厚達近40公分，由考古經驗判斷至少距今有4000年之久，當試掘島尾遺址時，除了貝塚、陶片、魚叉外，發現有3塊疑似人頭骨的碎片，由亮島防衛隊駐軍以塑膠布保護，之後繼續挖掘時，在貝塚層下方發現一尊保存完好的骸骨，研究團隊為求謹慎，特別在不擾動骸骨狀態下，連同下方50公分的底土完整切割後，送馬祖民俗文物館保存。

龍應台指出，得知這項重大的考古發現，她也指示文資單位協助考古團隊，進行遺骸的3D數位掃描攝影紀錄，並協助把相關考古證據送往美國進行碳14鑑定，確認這尊骸骨距今約8100年至8300年之久。

龍應台表示，過去因為冷戰關係而被戍守的軍事管制區，隨著兩岸關係的緩和，會逐漸地開放，文化部會與國防部保持密切聯繫，讓這些文化資產得到應有的尊重與保存，她期盼國防、文化部的充分合作，會有更多類似的佳話產生。1010626

（中央社記者鄭景雯攝 101年6月26日）

「人說知識改變命運，我學這麼多知識，也不見命運有何改變？」2009年，上海海事大學法學系研究生楊元元自殺前如是說。

一項調查結果指出，有超過三成受訪對象後悔讀大學，過半認為沒學到東西。這個數據對照高額的養育費，許多父母只能長嘆。

金羊網報導，有分析指出，每年上千萬畢業生面臨就業壓力，所有父母都願意為小孩教育經費埋單，有人說，「醫療花費是不得不花，教育花費是心甘情願」。

北京東北四環附近的一處樓盤項目，因打出「名校全程進駐」廣告，而掀起搶購熱潮。雖然此承諾未能寫進購房合同，但家長仍火熱諮詢，其心態由此可見一斑。

據報導，一個廣州人給兒子從小到大開「預算」，如果按名牌幼兒園、名牌小學、名牌初中、名牌高中、名牌大學以及出國深造的成長路線，養育孩子需要100萬元。

其中的教育支出包括學前教育費用1萬920元、幼兒園學費10萬2000元、小學教育費18萬6000元、中學教育費用16萬8000元、大學教育費用4萬元和留學教育費用30萬元，總計超過80萬元。

然而，如此巨額的投入並未換取良好的產出。據中國青年報一項上萬人參與的調查顯示，34%的人後悔讀大學，51%的人認為，在大學裡沒學到有用的東西。

從上述數據對照那位廣州人準備為兒子付出的80萬元預算，還真的挺不合算，但即使如此，恐怕也沒有那個有能力的父母就此「放牛吃草」，在他們心裡，「自己的小孩是跟別人不一樣的」。

※延伸閱讀》
‧騰訊網／調查稱超三成人後悔讀大學 過半認爲沒學到東西

中華郵政郵務處處長曾錦雄坦承，台灣幅員不大，除非是偏鄉地區，否則郵件送達的時間不會差很多。但他強調，限時和普通掛號仍有差別，最大差別是收件與投送件的次數，平常日限時郵件一天收兩次、投三次，普通郵件則是收和投各一次；但假日時，普通郵件並沒有收和投、但限時郵件仍有一次的收和投件，所以限時郵件對於假日要寄信的民眾幫助很大，提供消費者不同選擇。

消基會今年5、6月間以都市互寄信件的方式，設計出4條路線，其中，「台中市西區─台北市大安區」、「台北市大安區─高雄市新興區」、「高雄市新興區─台北市大安區」等三條路線，印刷品普通掛號及限時掛號的送達時間相同；第四條「台北市大安區─台中市西區」的限時掛號則比普通掛號提早2個多小時送達。

消基會認為，按照郵局每年約送1000萬封限時掛號信計算，當中有87.5%的限時掛號和普通掛號同時抵達，如果每封多收7元，中華郵政每年就能多賺約6200萬元。消基會祕書長陳智義表示，消費者付出較多的郵資，就是希望處理速度快一點，但顯然中華郵政的效率有待提升，這樣的對價關係也讓人難以接受。他建議，郵局應視情況補充人力。

維格餅家是傳統的糕餅業者，但以鳳梨酥創造台灣傳奇，目前每天約可賣出12萬顆鳳梨酥；今年3月間，維格餅家在新北市五股成立「鳳梨酥觀光工廠─台北館」，以老品牌踏入觀光產業，昨天則動土興建高雄館。

高雄館位在三民區同盟路、中華路口，李永得稱讚餅家地點選得好，因為觀光工廠在三民一號公園、愛河之心、客家文物館和中都濕地之間，距美術館園區也不遠，可和深度旅遊高雄的行程配合。

高雄市政府很重視維格餅家這項觀光投資，李永得和市府經濟發展局長藍健菖、觀光局代局長許傳盛都參加動土典禮，李永得強調市府歡迎可以增加就業機會的投資，也盼餅家製作鳳梨酥時，要記得採用高雄在地產的鳳梨，例如大樹區的鳳梨。維格餅家高雄館，占地375坪，總投資金額約3億元，工廠將是地上7層、地下1層的建築。

由章家瑞執導的懸疑大片《殺戒》正在北京郊外如火如荼拍攝，片中在法庭上撕破臉的倪妮和劉燁，戲外卻好得讓人羨慕，拍戲拍到不停笑場。

北青網娛樂報導，開放探班當天，主要演員劉燁、倪妮和張逗逗等人全都在場。倪妮和劉燁先是平靜地坐在法庭席上，兩名律師針鋒相對、互不相讓。

報導指出，在第一回合的較量中，劉燁略占優勢，而倪妮突然爆出證據，把法庭辯論氛圍推向高潮，同時擊垮劉燁最後一根防線。

而在戲外，倪妮和劉燁卻好得讓人羨慕。倪妮誇劉燁敬業、認真，劉燁則說倪妮有大演員的潛力。倪妮反問他，「你說這話不心虛嗎？」她說，劉燁老師怕大家悶，經常開玩笑，「那天拍幼兒園的戲時，笑得我都拍不下去了。」