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一種名為「藻花香豬」的海南有機豬肉，每斤售價高達398元。圖為「全國首家吃螺旋藻長大的生態豬」的廣告牌，張貼在北京門面店牆上。 圖／擷自新華網

南海網報導，澄邁縣一種名為「藻花香豬」的有機豬肉，其最貴的「梅肉」(上肩肉)在北京每斤賣到398元，是普通豬肉的好幾倍，因而引起眾多質疑。生產廠家解釋，「藻花香豬」是由從英國引進的巴克夏豬種和海南本地黑豬、五指山的野豬雜交而成，口感和市面上的普通白豬不同。

廠家說，其次，「藻花香豬」生長周期是10至12個月，不像普通豬3、4個月就上市；再次，香豬的飼料以螺旋藻為主，也提高了成本。不僅如此，公司對「藻花香豬」的養殖環境格外講究，「養豬場會放莫扎特的《魔笛》等古典樂，小豬在空調房裡吸著負氧離子，長大後還可以去天然果林散步」，這樣的貴族混血豬價格當然不同凡響。

公司負責人表示，藻香豬早在去年底就開始在海南四家高端酒店銷售，價格較現在的零售價稍低。

天價肉不如放心肉

據報導，大部分市民表示，400元一斤豬肉對於他們來說就像個傳說，完全不能接受。一位陳女士說：「400元一斤是普通豬肉的20倍，我是絕對不會買的。」她說：「什麼聽音樂吹空調，根本只是商家的噱頭。」

也有市民認為，商家與其花力氣炒作只有小部分人能夠享用的「天價豬肉」，不如把普通的豬肉養好。市民感嘆：「什麼瘦肉精，三聚氰胺，現在連吃一頓放心肉都成問題，這也許就是天價產品有市場的溫床吧。」

雖然吃的是螺旋藻，吹的是空調，聽的是鋼琴曲，但中國農業大學食品科學與營養工程學院的專家卻表示，有機豬肉和普通豬肉的營養成分差異不大，說到底，「天價豬肉」賣的就是吃得放心。

專家說，食品安全問題其實誰都無法迴避，當食品安全的監管呈現「無力狀態」，「天價食品」就會借著「綠色」標籤繼續一路在市場猛進。

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