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外埔區果農紀順元種火龍果,用黑網套果,防病蟲害且甜度較高。
記者陳秋雲/攝影
台中市外埔區的火龍果口碑佳,果農紀順元在全國火龍果評選獲果王及甜王,拿下頭等佳績。可惜連遭颱風豪雨肆虐,收成少一半,價格要回穩,可能還得等一個月。

紀順元種的火龍果甜度20以上,種出一顆兩台斤重,今年參加全國火龍果評選拿到多項大獎,當場被民眾以一顆1000元的高價搶購。

紀順元種的火龍果有紅色與白色兩種,紅的果味濃郁,白的則清香帶甜,試吃的人豎拇指稱讚!區長劉陳吻說,外埔的火龍果還有個特色,沒有外來種的草腥味,農民研發出來果香迷人。

他表示,他種的火龍果與一般最大的不同是用黑網套袋,不但防病蟲害,還可以保持更高的甜度。他說,火龍果不灑農藥,保證安全。

外埔區果農紀順元種火龍果,在全國評選拿下頭等大獎。
記者陳秋雲/攝影
紀順元的太太說,她常拿次級品入菜,爆香後炒肉絲,重要的是果肉切塊後不可以太久就得起鍋,以免軟爛不好吃。還可以作成沙拉,也很受歡迎。

紀家常用火龍果、鳳梨及蘋果比例各一,加冰塊打成果汁,在果園工作又熱又累,喝上一杯,消暑可口。

外埔區農會總幹事李錦東說,以往產季只到11月,但去年開始部分果園加裝夜燈,刺激生長,火龍果整個產季延長,未來持續推廣,消費者不分四季都能吃到高檔火龍果。

外埔區種火龍果的農民聽到颱風就怕,尤其天秤颱風轉向,帶來中部豪雨,紀順元說,上周風雨一次已減了5成的果量,不過火龍果數量少了5成,價格也略升2成,稍有小補。

本文出自正妹資訊網.....

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