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| 海瑞摃丸總店今天上午退貨、關心電話不斷。 記者王慧瑛／攝影 |
新竹市衛生局食品衛生科科長林雪玲說，過去針對摃丸都是抽檢防腐劑，今年首次針對動物用藥抽驗，就有多家業者被驗出不合格，可見這不是單一個案的問題。因海瑞、莊氏提供的肉品來源，來自雲林縣和新竹縣，竹市衛生局今以最速件函給兩縣市的衛生局，請他們稽查。
林雪玲說，摃丸業者其實都照規矩進貨，動物用藥在製造摃丸過程中並不會添加，是上游養豬戶在豬隻生病時使用的藥物，磺胺劑是允許用藥，會驗出超標是豬隻用藥後，還來不及代謝就被宰殺；氯黴素則禁止使用在豬隻上，會驗出表示養豬戶違法用藥。
摃丸被驗出不合格，竹市衛生局要求業者將該批產品回收下架。消息一見報，海瑞摃丸今上午接到不少消費者電話，有人問：「家裡還沒吃完的摃丸還能吃嗎？」有人氣呼呼地說「我要退貨、退錢」，工作人員不斷安撫，對消費者退貨要求，海瑞摃丸總經理黃世凱無奈地說「會接受」。
黃世凱和莊氏摃丸業者莊培堯，今都出示肉品來源的檢驗報告，強調他們製作摃丸的的豬肉原料都是CAS檢驗合格的肉品。
海瑞是新竹摃丸的指標業者之一，這次風波「傷害」嚴重，黃世凱說，商譽損害無法計算，簡直欲哭無淚。今天也有多家業者一起站出來，大聲疾呼「不要再傷害新竹摃丸」。
新竹市傳統產業發展促進會理事長林冠勳、新竹市摃丸產業發展促進會理事長林守讓都說，農政單位該做好養豬戶的用藥、衛生管理，嚴格控管豬肉品質，才不會再傷害整個產業鏈。
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