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太空人在外太空進行飛行時，生活充滿了壓力與單調，因此在有限的條件中，如何「吃」到正常的食物，可能是讓太空人最感溫馨的大事，知名的醬料品牌李錦記則是將中式菜餚的味道帶進了太空之中。
由中國調味品協會主辦的2012年調味品及食品配料博覽會正在廣州錦漢展覽中心舉行，原本普通的展覽卻特別增添了航太科技感，因為李錦記打造了144平方公尺的展位，並以航太元素為範本，就是要展示入選成為中國太空人食物使用的醬料。
大陸發展航太科技，已有多次載運太空人進入太空的經驗，考量到大陸太空人的口味和習慣，在「神舟九號」太空任務中，李錦記獲選了五款李錦記醬料和飛船一起升上太空，這次也在展區中隆重亮相，揭開「航太醬料」的神秘面紗。
入選神九太空人食譜的五款「神九醬料」分別是李錦記海鮮醬、叉燒醬、川味辣椒醬、番茄醬和泰式甜辣醬，為大陸的太空人帶來與地面上同樣的口感，而不只是冷冰冰的牙膏食物。
李錦記並在展位特設「美食廚房」，安排享有行業盛譽的美食大廚輪番上陣，精心炮製出「神九套餐」，讓現場觀眾一起分享航太醬料的獨特美味。同時還特設趣味問答活動，以航太小知識和獎品與現場觀眾互動。
擁有124年歷史的李錦記，展現各色經典產品，如舊庄蠔油、XO醬及新近推出的「辣蝦鮮」等時尚新品，李錦記表示，自己的醬料能入選神舟九號飛船太空人使用醬料，正是這個百年品牌和百年品質保持了一貫的精神。
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