美女若仙美若天仙

滿足老饕對料理深度及廣度的需求，飯店餐廳大廚端出環遊美國牛肉34變、無罪惡感「蔬」活下午茶等創意料理，與味蕾驚喜邂逅。

晶華酒店集團旗下12家餐廳與美國肉協合作，即日起至明年1／15，選用美國內布拉斯加、愛達荷、科羅拉多、堪薩斯以及德州等5大州的牛肉，取7大部位、15種烹調方法，研發出34道創意料理。像是Robin’s餐廳的環遊美國牛肉盤，一次享用4款不同州的牛肉；三燔本家的全牛便當則集合香烤辣味梅花牛、鹽烤牛小排、日式炸肋眼排、涼拌麻香沙朗卷、胸腹肉番茄卷、後腰脊肉壽喜燒等6款美味。

而國賓飯店的Aqua Lounge，首度推出英式下午茶套餐，將蔬食化為異國鹹點、甜點，秉持不使用白糖、少用白麵粉、不使用明膠 (Gelatin)、減少使用澱粉及以天然食材自然增色的5大健康原則，提供無負擔的甜點享受。像是印度草莓lassi，以無糖優格加入鮮奶調製、草莓果泥添色澤；法國紅豆瑪德蓮，在比利時61%黑巧克力主材外，加以紅豆粒提升口感；抹茶豆腐蛋糕則是以新鮮豆漿取代水份。