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【聯合晚報╱彭宣雅；食譜、照片／中華民國養羊協會提供】
月滿花映現唯美
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材料：羊肉片300g、紅棗6個、枸杞一把、板豆腐一塊、蛤蠣10個、烏龍麵2包、青江菜4枝 (洗淨分切成小株)、200cc 羊奶。
作法:
1. 燒開兩碗水，先將青江菜燙約15秒取出。
2. 續放入紅棗、枸杞，之後加入豆腐、烏龍麵，煮開。
3.續加入蛤蠣煮開後，加入羊肉片，變色熟後加入羊奶，煮至將滾，熄火盛出。
4.放上青菜，即可食用。
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