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受到大環境影響,今年百貨業整體業績估計將年減5%,遠百旗下遠東百貨、太平洋SOGO及新光三越等百貨業者為衝刺第4季消費旺季,本月起開始陸續改裝,估計3大百貨斥資改裝金額超過2億元,其中以餐飲業務為改裝重點。

市場人士分析,近年外食人口逐年增加,影響到百貨業的招商計畫,今年百貨業的改裝重點,餐飲成為新主流,遠百寶慶店今年的改裝重點,將地下1樓面積數百坪的超市撤出,改為連鎖餐廳;新光三越則繼引進鬆餅名店米朗琪至信義新天地,也針對南西店強化餐飲業種。

新光三越北區處長楊宗榮指出,餐飲業種雖然客單價不高,但翻桌率高,大環境景氣不明,但餐飲業績成長力道突出,以新光三越信義新天地為例,去年餐飲業績達23億元,年增超過一成,占信義店營收12%至13%。

遠百去年開出板橋大遠百、台中大遠百等2家新店,並拉高餐飲比重,累計今年前七月業績表現不俗,2店都對達成今年目標業績60億元、80億元深具信心。

遠百總經理徐雪芳表示,今年大環境不佳,但經營百貨沒有悲觀的權利,下半年將針對桃園、新竹、寶慶等分店進行改裝,力拚第4季業績。新竹店因新竹巨城開幕,加上營運多年、設備老舊,今年分3階段大改裝,包括外觀拉皮、硬體更新、櫃位調整等。

桃園店、寶慶店則調整地下1樓櫃位,將撤出占地百坪的超市,各自引進平價服飾品牌、連鎖餐廳。桃園店預計9月或10月完成改裝;寶慶店則在周年慶結束後動工。

本文出自正妹天堂.....

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